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剛剛看了『食在有健康』

潘博士說鮭魚..花椰菜..可以顧好頭髮的根本

           一個禮拜最好可以吃3次以上的魚

詹姆士現場煮了『白醬鮭魚』請大家吃

看了作法 感覺上不是很難 讓我有點心動想要嚐試看看

晚點去買材料試作嘍

等做出來 再補上相片︿︿ 9/14


材料如下

蒸熟馬鈴薯 1 顆

鮮奶 約200cc

鮭魚 手掌大1片

洋蔥 半顆

培根 少許

花椰菜  1 顆

高湯 半碗

太白粉 少許 （麵粉替代也行）

1. 將鮮奶跟半顆熟馬鈴薯放入調理機拌勻

2. 洋蔥切絲 培根切塊狀 放入鍋中拌炒 不需要另外加油 由培根本身的油代替

3. 將鮭魚切塊狀略厚 灑上鹽及黑胡椒略醃  沾太白粉後放入鍋中

4. 半顆馬鈴薯 切塊狀放入鍋中煎 讓鮭魚及馬鈴薯稍定型

5. 放入半碗高湯 ..綠花椰菜.. 馬鈴薯牛奶 煮滾 燉煮 收汁即可上桌啦︿︿

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